ニラ団子のスープ
実家で母がほぼできあがった状態で食材を持たしてくれました。
スープの味に悩んだので、以下を参考に。
豚肉でも鶏がらスープでいいのかぁ。
<レシピとちがうとこ>
肉団子にはニラをまぶしてあります。
その他の野菜は白菜のみ。しらたき入れ忘れた・・・。
生姜はすって入れました。大目に入れたのでかなりピリリときたが美味かった。
2009年7月13日
実家で母がほぼできあがった状態で食材を持たしてくれました。
スープの味に悩んだので、以下を参考に。
豚肉でも鶏がらスープでいいのかぁ。
<レシピとちがうとこ>
肉団子にはニラをまぶしてあります。
その他の野菜は白菜のみ。しらたき入れ忘れた・・・。
生姜はすって入れました。大目に入れたのでかなりピリリときたが美味かった。
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1.始めに 私は、週に2回買い物に出ては、旬の野菜や魚を買ってきては料理をする。今は中でもニラが非常に安く手に入る。3束77円という破格値の時が続いて、毎日のように食べていた。そうしたら、これまで毎日のように薬を塗っては消えたり、また出たりしていた太……