[日記]本格中華ホームパーティ
友人のホームパーティ(家呑み会)に招待されました。
専門学校で中華料理を教えている先生がメンバーにいて、
その方が料理を作ってくれるという豪華なパーティでした。
定番の鶏肉とピーマンとカシューナッツ炒め!
もちもち羽根つき餃子!!
皮は強力粉と小麦粉で作った手作りだそうです。厚みがあります。
ピータンがけ冷奴 !!!
しょうゆとごま油の味付けです。
2011年7月13日
友人のホームパーティ(家呑み会)に招待されました。
専門学校で中華料理を教えている先生がメンバーにいて、
その方が料理を作ってくれるという豪華なパーティでした。
定番の鶏肉とピーマンとカシューナッツ炒め!
もちもち羽根つき餃子!!
皮は強力粉と小麦粉で作った手作りだそうです。厚みがあります。
ピータンがけ冷奴 !!!
しょうゆとごま油の味付けです。
Posted by ponnao
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