タモさんのしょうが焼き再リベンジ
★常識をくつがえすタモリ流の “豚生姜焼き” を実際に作ってみた！ – ガジェット通信
前回検討した通りに、タレを以下の分量通りにしたのですが、
最初はいい感じだったのですが、食べ進めるうちにかなり濃いくなってきました・・・
むずかしいもんだね（＞＜）
しかし、肉はもちっとした感じで、かなりおいしかったです。
ビバ国産豚！ちゅーのもあっただろうけど、
やはり油をひかないでやるから、この触感になるのでしょうか。
こりずにきっとまた作るよ～ ( ´ⅴ｀)今度は玉ねぎ一個丸々だね。
豚薄切り肉 ２００ｇ
玉葱 1/2玉
生姜 ２片
にんにく １片
醤油 大さじ３・５
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１