女目線で牛丼戦争結果～すき屋優勝吉野家劣敗～を語る
★松屋、すき家は大幅増益 吉野家は最悪赤字で“優勝劣敗”鮮明
★上の記事に関する2chまとめスレ（アルファルファモザイク）
7 名無しさん＠十周年 :2010/05/10(月) 16:37:09 ID:nLCTa5TO0
もうゆでたまごは支援してくれないぞ
笑。
以前は一人ででも吉野家に行くことが多かったんですが、
（280円になったときは通ったし）
自分も最近すきやで食べることが多い。家から近いし。
そこで女性目線でこの牛丼優勝劣敗の結果について勝手に考察してみた。
１．女性客や家族客を受け入れられる器があるか
すきやは女性も普通に入りやすいよ。
吉野家にはないグループ席もあるので、
土日はカップルや親子連れもよく見かけます。
子供用のおもちゃ付きのセットもあるし。
（←しかもお父さんのハートもがっちり掴みそうなケロロです。）
不況の中、ファミリー層向けにうまくシフトしてると思う。
ファミレスまでにはしたくないけど、
外で簡単にすましてしまいたい！というときに、すき家に白羽の矢が立ちます。
かたや、吉野家は家族連れというのはありえないよね。
カップルはたまに見るけど。
女性一人では入りづらいという話もよく聞きます。
これは、女の人はたぶん食べた後に一息したいんだと思う。
土日は確実に女性が主導権を握っていますよ・・・（by相方）
２．多様性とヘルシーさのあるメニュー
すきやはトッピングものが多いので、選ぶときになんか楽しい。
自分はチーズ牛丼がお気に入りです。
ヘルシーそうなおろしポン酢もたまに食べたくなる。
サラダも吉野家は経費削減のためかコールスローのみになっちゃったけど。
すきやはコーンとかも入ってるちゃんとしたグリーンサラダなんだよ。
とにかくメニューが多いというのはイイ！
３．弁当隆盛による平日昼間客の激減
少し前に弁当派が増えたというのが、よく報道されてましたよね。
弁当男子とか・・・。
あと、最近はスーパーの激安弁当も話題になってますよね。
もし確実に弁当派が増えてるとしたら、
吉野家のターゲット層である平日昼間の男性客が激減しとるはずです。
他の丼系の店にも客取られてるだろうし。
土日にファミリー層を囲い込めなかったら、
そりゃ赤字になるよね・・・。
とはいえ、吉野家の昔ながらの味と漢らしさも失くしてはもらいたくないですが、
ぶっちゃけ、漢向けのサービスでも、女性を味方につけないと、
これから食品業界は厳しいと思うなぁ。