自作トマトソース

2010年7月21日

調理用トマトが余ってたので、下のを参考にして、自作トマトソースを作ってみました。
トマト半分切り数個とたまねぎ1/4とにんにくひとかけをミキサーして、
みりんとコンソメ一つを入れて煮立てました。
ちょっとすっぱかったけど、自然な味でまぁまぁかな。
相方には合格点を頂きました。
ハンバーグの挽肉は賞味期限切れだったけどね・・・。

ミキサーでやったとき、玉ねぎのせいか一瞬白っぽくなるけど、煮ると赤くなります。

★タダごとではない旨さのトマトソースができてしまった – 分裂勘違い君劇場

基本のトマトソース by ガスくん