鶏肉と春キャベツとゆで卵のマヨ酢炒め

2010年3月11日

鶏肉と春キャベツとゆで卵のマヨ酢炒め

ブロッコリーを追加しました。鶏肉2枚だったので、具が多すぎたのか味薄なり。
詳しい時間の指定がないのだが、あんまり炒めると、マヨネーズが溶けてきて水っぽくなってしまうのだが。
そのへん調整の余地ありです。

もちろん、ゆで卵はこのやり方で!だんだん破裂なしにきれいにできるようになってきた。
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