［日記］本格中華ホームパーティ

2011年7月9日2011年7月13日

友人のホームパーティ（家呑み会）に招待されました。
専門学校で中華料理を教えている先生がメンバーにいて、
その方が料理を作ってくれるという豪華なパーティでした。

定番の鶏肉とピーマンとカシューナッツ炒め！

もちもち羽根つき餃子！！　
皮は強力粉と小麦粉で作った手作りだそうです。厚みがあります。

ピータンがけ冷奴　！！！
しょうゆとごま油の味付けです。