初めてのもつ鍋

2009年11月9日

あっさりしょうゆ味のつゆにて、白菜・にら・ねぎ・にんじん入れです。噂によると大根を入れるとおいしいらしいが。
最後にうどんと油揚を入れました。
もつが煮込めば煮込むほど柔らかくなるとは知らなかったです(≧ヘ≦)
最初しゃぶしゃぶの要領でいってしまって失敗した…。固い…。
残りを朝さらに温めたものはやーらかくておいしかったです。