「やってTRY」のポークジンジャー作ってみたよ

2010年10月12日2010年10月19日

厚みのある豚ロース肉が手に入ったので、
だいぶ前に噂の東京マガジンの「やってTRY」で見たポークジンジャーを作ってみました。

★TBS「噂の東京マガジン」 豚肉のしょうが焼き

ソースの材料は、家にないシャレたものが多かったので、
かなり代理のものを使ったけども、味はまぁまぁでした。
ジュースが効いてる感じです。
白ワイン＝焼酎
コーンスターチ水溶き＝片栗粉水溶き
りんごジュース＝パイナップルジュース
バター＝バター風味のマーガリン

肉は適当に筋を入れたのでやっぱり反りました・・・。