［クックパッド超人気レシピ］サバの味噌煮（つくれぽ1645件）
最初水入れすぎかなと思ったけど、
煮詰めるにつれ、トロトロになってきます。
お湯をかけるスペースがなかったので、鍋にお湯わかしてサバをブチ込んだよ( ´∀`)
しょうがを切らしてたのが残念です。
代わりに賞味期限を過ぎた南高梅を入れました。
味濃い目ですが、ごはんがすすみます。ウマウマ。
うちの近くのスーパーは、魚が丸々売ってて、常駐の調理のおじさんに好みの形に切ってもらうことができるのですが、
塩焼きか煮つけと考えてて、切り身にしてちょ( ´∀`)と頼んだら、
２枚にする？３枚にする？と逆に聞かれて、ひるんだ・・・
２枚は骨ありで、３枚だと骨なしになるよね？
この場合どっちがいいのか悩んじゃった。
なんとなく３枚にしてもらって、ずいぶんちっさくなった印象でしたが（汗）
まぁまぁ食べやすくてよかった。